sadsad x
asdasd

Bütün Yönleriyle İçki ve Kokteyl Rehberi

Ahmet Sapaz

İnkılap Kitabevi

  • Açıklama
  • Yorumlar
  • Detaylar
  • 1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konuları yabancı kitaplardan çevirip teksir ederek öğrencilere veriyorduk. O günden beri otelcilik yurdumuzda çok gelişti. Ama otelcilikle ilgili kitap sayısında pek artma olmadı. Bu alanda hâlâ kitap sıkıntısı çekilmektedir.

  • Özellikler

    Basım Yeri : Türkiye
    Basim Dili : Türkçe
    Boyutlar : 15 x 21 cm
    Cilt Durumu : Ciltsiz
    Kağıt Tipi : Kuşe
    Sayfa Sayısı : 310
    Barkod : 9789751004598

    Katkıda Bulunanlar

    Yazar Adı
    Ahmet Sapaz

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.