İpek Yolu Mutfağı
Ortadoğu Ve Ötesinden Yemek Tarifleri
Sabrina Ghayour
İş Bankası Kültür Yayınları
- Açıklama
- Yorumlar
- Detaylar
-
Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipliği yapar. Mezeler, çorbalar, fırın yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlıların süslediği sofralar bu kültürün merkezinde yer alır. İran doğumlu İngiliz şef Sabrina Ghayour’a Observer Food Monthly 2014 yılı en iyi yemek kitabı ödülünü kazandıran İpek Yolu Mutfağı bu zenginliği 100 özgün tarifle sunuyor.
Tanıdık tatların hemen yanı başımızdaki muhteşem lezzetlerle olağanüstü birlikteliği sizleri bekliyor... -
Özellikler
Basım Tarihi : Ekim 2015 Basım Yeri : Türkiye Basim Dili : Türkçe Boyutlar : 19.5 x 25.5 cm Cilt Durumu : Ciltli Kağıt Tipi : 2. Hamur Orijinal Dili : İspanyolca Sayfa Sayısı : 240 Barkod : 9786053324843 Katkıda Bulunanlar
Çevirmen Adı
Meltem Savcı
Resimleyen Adı
Lız & Max Haarala Hamilton
Yazar Adı
Sabrina Ghayour
Benzer Kitaplar
Tümü »