Reklam
Reklam
Kahvenin Hikayesi Stewart Lee Allen

Kitap
Etiket Fiyatı
:
20,00 TL

İndirim
:
%40

İndirimli Fiyatı
:
12,00 TL

Sepete Ekle   Stokta var
Kategoriler
Katkıda Bulunanlar

Çevirmen Merve Yalçın

Özellikler
Stok Kodu :9786059902854
Boyut : 13.50x21.00
Sayfa Sayısı :224
Basım Yeri : İstanbul
Basım Tarihi : 2018-03
Çeviren : Merve Yalçın
Kapak Türü : Ciltsiz
Kağıt Türü : 2. Hamur
Dili : Türkçe
Format : Kitap
Kitabın Tanımı

“Gurmeler, kahve bağımlıları, antropologlar ve eğlenceli macera hikâyelerini seven herkes bu kitabı mutlaka okumalı.”

-Anthony Bourdain

Mutfak Sırları'nın yazarı, dünyaca ünlü şef

Kahve, gerçekten de tarihi yönlendiren bir madde mi? Nerede doğdu, hangi yollardan geçerek bize geldi? Batı medeniyeti, aydınlanmasını kahveye mi borçlu? Stewart Lee Allen, bu çarpıcı soruların yanıtını bulmak için kafein dolu bir maceraya atılıyor.

Sekiz yüz yıl önce kahvenin ilk kez ekildiği Güney Yemen'in köylerinden, Nobel Ödüllü iki Hintlinin kahve içmek için uğradıkları mağara benzeri kahvehaneye… Fransız İhtilali'nin başladığı Paris salonları ve kafelerinden, Amerika'nın yol kenarı lokantalarına… Kahvenin izinde dünyanın dörtte üçünü gezen Allen, kahvenin tarihini edebi bir tatla anlatıyor.

"Okuyucuyu alıp eski Etiyopya eşkıyalarına, Parisli garsonlara ve Türkiye'den Brezilya'ya hoş rayihalı kahvehanelere götürüyor. Son damlasına kadar güzel!"

-Mort Rosenblum

Olives: The Life and Love of a Noble Fruit and The Secret Life of the Seine'in yazarı


Yorumlar
Oyunuz:
19.07.2018
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Bu kitabı alanlar bunları da aldı