Reklam
Reklam
Kebabistanbul - %30 indirimli  - İlhan Eksen - Sel Yayıncılık  - Yemek

Kitap
Etiket Fiyatı
:
6,48 TL

İndirim
:
%30

İndirimli Fiyatı
:
4,54 TL

Özellikler
Stok Kodu :9789755701868
Boyut : 13.50x19.50
Sayfa Sayısı :108
Basım Yeri : İstanbul
Basım Tarihi : 2003-03
Kapak Türü : Ciltsiz
Kağıt Türü : 2. Hamur
Dili : Türkçe
Format : Kitap
Kitabın Tanımı
Yıllar öncesinden günümüze İstanbul'daki kebapçılarda bir gezinti. Önceki kitaplarında rakı adabını ve mezelerini, İstanbul azınlıklarının yemeklerini, o insanların neden ve nasıl dağıldıklarını araştıran yazar, bu kez kendi deyişiyle "kebabın İstanbuldaki serüvenine" kafayı takmış. Yanıtını aradığı sorular da, "İstanbul kebap mı kokuyor? Bu kebap da nereden çıktı? Kebap mı İstanbul'u değiştirdi, İstanbul mu kebabı? Kebabın, lahmacunun, çiğköftenin, içli köftenin, baklavanın, künefenin hası nasıl oluyor?" Sonuçta ortaya aç karnına okunmaması gereken iştah açıcı bir kitap çıktı. Okuyana afiyet olsun!

Yorumlar
Oyunuz:
23.07.2019
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın diğer ürünleri