YENİ ÜYELİK ÜYE GİRİŞİ
OdaKitap.com
0

Osmanlı ve Avrupa Sofralarından Menüler

Sumru Toydemir

İş Bankası Kültür Yayınları

%35 indirim
29,63 TL 19,26 TL 2 iş gününde temin

Sofra ve mutfak kültürünün en renkli tanıkları menüler... 19. yüzyıl sonlarından 20. yüzyıl başlarına dek Osmanlı ve Avrupa saraylarında verilmiş ziyafetlerin yanı sıra toplumun farklı kesimlerinden kişilerin düzenlediği davetlerin menüleri bu kitapta buluştu. Osmanlı dünyasından altmışa yakın, Avrupa ve Mısır’dan otuz beş menü, o dönemin damak zevki kadar estetik zevkini de yansıtıyor. Davet sahiplerinin öyküleri ve ikram edilenlere dair bilgilerle beraber...

Özellikler

Cilt Durumu : Ciltsiz
Basım Tarihi : Aralık 2015
Basım Yeri : Türkiye / İstanbul
Boyutlar : 19,50 x 27,00 cm
Basım Dili : Türkçe
Kağıt Tipi : 2. Hamur
Sayfa Sayısı : 160
Barkod : 9786053326137
Odakitap.com