YENİ ÜYELİK ÜYE GİRİŞİ
OdaKitap.com
0

Toplu Beslenme Servisi (TBS) Yapılan Kurumlar İçin Sağlıklı Beslenme Rehberi

Kolektif

Okan Üniversitesi Kitapları

%15 indirim
30,00 TL 25,50 TL
Tükendi

Bu kitap, toplu beslenme servisi yapılan kurumlarda yiyeceklerin satın alınmasından servise ve sonrasında artıkların kaldırılması ve temizliğe kadar geçen tüm aşamalarda yapılması gerekenleri ve üzerinde önemli durulması gereken hususları anlatmak amacı ile hazırlanmıştır. Kitap; üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde “Toplu Beslenme Sistemleri” ile ilgili konularda okutulmakta olan dersler için temel ders kitabı niteliğindedir.

Özellikler

Cilt Durumu : Ciltsiz
Basım Tarihi : 2015
Basım Yeri : Türkiye
Boyutlar : 16,00 x 23,50 cm
Basım Dili : Türkçe
Kağıt Tipi : 1. Hamur
Sayfa Sayısı : 377
Barkod : 9786055899301

Katkıda Bulunanlar

Odakitap.com