Reklam
Reklam
Tuz,Yağ,Asit,Isı Samin Nosrat

Kitap
Etiket Fiyatı
:
82,41 TL

İndirim
:
%45

İndirimli Fiyatı
:
45,33 TL

Sepete Ekle   Stokta var
Özellikler
Stok Kodu :9786057950062
Boyut : 16.50x24.00
Sayfa Sayısı :464
Basım Yeri : İstanbul
Basım Tarihi : 2018-10
Kapak Türü : Ciltli
Kağıt Türü : 1. Hamur
Dili : Türkçe
Format : Kitap
Kitabın Tanımı

New York Times çok satanlar listesine giren, Amazon “Yemek”

Kategorisinde uzun zamandır birinci sırada yer alan, James Beard Vakfı2018 genel yemek kitabı ödülü kazanmış ve şimdi Netflix'te belgeselolarak da yer alan kitabımız Türkçe versiyonu ile yayında.

“Michael Pollan, ne yememiz gerektiğine dair o geniş ve karmaşık konuyuyalnızca yedi kelimeyle özetlediğinde herkes çok etkilenmişti: ‘Yemek yiyin, fazla yemeyin, çoğunlukla sebze yiyin.' Samin Nosrat da nasıl yemek pişirmemiz gerektiği gibigeniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı:‘Tuz, yağ, asit, ısı.' Herkes çok etkilenecek.”

- Yotam Ottolenghi, Jerusalem adlı New York Times çok satan kitabının yazarı

“Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap.

Samin Nosrat, Wendy MacNaughton'un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin temellerini öğretiyor ve yemeği lezzetli yapan dört unsuru inceliyor.”

- April Bloomfield, James Beard Ödülü sahibi şef ve A girl and Her Pig adlı kitabın yazarı


Yorumlar
Oyunuz:
24.07.2019
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Bu kitabı alanlar bunları da aldı