sadsad x
asdasd

Zeytinyağı

Derin Köklerin Meyvesi

Müge Nebioğlu

Remzi Kitabevi

  • Açıklama
  • Yorumlar
  • Detaylar
  • Ünlü mutfak yazarı Jale Balcı ve zeytinyağı tadım uzmanı Müge Nebioğlu’dan zeytin ağacı ve zeytinyağının öyküsü…

    Bu kitapta 4000 yıllık öyküsü olan zeytin meyvesinin ve zeytinyağı üretiminin ilginç ve öğretici serüvenine tanık oluyoruz.

    Renkli fotoğraflar eşliğinde zeytin üretimi, zeytinyağının işlenmesi, üretim sonrası saklanması ve depolanması bilgileri, zeytinyağı tadım rehberi eşliğinde veriliyor.

    Jale Balcı’dan zeytinyağıyla hazırlanan özel tariflerin de yer aldığı kitapta, ayrıca zeytinyağının sağlığa yararıyla ilgili bilgiler de bulacaksınız. Son bölümde ise butik zeytinyağı üreticilerinin konuyla ilgili sorulara verdikleri yanıtlar yer alıyor.

    İki uzman tarafından hazırlanan Zeytinyağı kitabı, hem üreticilerin hem de tüketicilerin vazgeçilmez rehberi, damak tadı meraklıları için özel bir başvuru kitabı olacak.

  • Özellikler

    Basım Tarihi : Nisan 2022
    Basım Yeri : Türkiye
    Basim Dili : Türkçe
    Boyutlar : 20 x 26 cm
    Cilt Durumu : Ciltli
    Kağıt Tipi : Kuşe
    Sayfa Sayısı : 284
    Barkod : 9789751420916

    Katkıda Bulunanlar

    Yazar Adı
    Jale Balcı
    Müge Nebioğlu

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.